枸杞山藥煲雞

#穀雨 是春天的最後時節，適合來碗溫和的雞湯補脾養胃~ 而煲湯料理最花功夫的就是火力交錯的細緻熬煮！ 從沸水煮滾，到小火細煮、文火慢燉， 火侯的準確，交給莊頭北 #TG8507G 幫你輕鬆拿捏~ #多種火力無...

綠豆薏仁湯

五月迎小滿，是顧脾胃、溫補、祛濕的氣節， 來碗綠豆薏仁湯～清熱祛濕又健脾！ 在爐上燉鍋湯湯水水時，最怕一不小心湯汁溢出， 造成瓦斯爐點火不著等....問題！ 莊頭北TG-8507G ＃一級金綻玻璃檯面爐， 不僅有多段...

干貝栗子糯米卷

莊頭北 topax 究極師教你 如何輕鬆作出耗時又費神的細緻功夫菜【 干貝栗子糯米卷】！ 　 #金綻系列 一級金綻玻璃檯面爐 TG-8507G 不僅可細微火侯控制，滿足蒸、炒多種煮食需求 無論是大火爆香或是中小火拌炒， 功夫菜...

香蕉蝦捲、奶香百蕈湯

老師不僅教你用最簡單的步驟完成美味料理 更要宣導大家廚房用火安全 一個好的爐具 可以讓你完成美味料理，更在乎你的安全 讓大家下廚 #免顧火 又安全 崁入爐:https://reurl.cc/xGORL 台爐:https://reurl.cc/7reab

酸辣涼拌蕨根粉、樹子蒸魚

蕨根粉跟蒸魚的料理時間真的很重要 多一些、少一點都會影響到美味 所以只要擁有 #莊頭北 #雙控定時瓦斯爐 人人都能是大廚 樹子蒸魚，簡單的食材，現流的鮮魚1+1=美味無限 涼拌蕨根粉《本草綱目》記載，蕨根有...

三杯雞、紅棗山藥排骨

湯頭要好喝，排骨要軟嫩，時間火侯是關鍵 莊頭北雙控定時爐，簡單好操作，一鍵設定，輕輕鬆鬆掌控湯頭美味 不鏽鋼機身不怕難清洗　銅爐頭好看又耐用 家庭煮婦燉煮好朋友　不能沒有莊頭北 三杯雞和山藥紅棗排骨湯聽...

義式香料聖誕烤雞

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地中海香草嫩雞、椰棗杏仁酥皮派

  感應爐搭配單柄湯鍋，導熱完整且均勻，大幅降低燉煮的時間喔~ 伊萊克斯蒸烤箱加大旋風風扇確保派皮各處均勻受熱烤出完美的酥皮派~ 趕快動手做讓家人跟您一起分享美味聖誕餐 https://www.sakura.com.tw/

金瓜燒排骨

金瓜燒排骨 材料： 南瓜 200g  豬小排 600g  蒜頭 10g 薑片 10g  醬油 4大匙 冰糖 2大匙 水 400cc 紹興酒 50cc 　 第1步 材料洗淨後，南瓜帶皮切塊、蒜頭去膜、老薑切片。 第2步 湯鍋倒入1大匙油，小排煎至雙面呈金黃...

糯米雞湯

糯米雞湯 雞的台語與家同音，意味"起家"，是過年全家圍爐時桌上不可或缺的一道菜。 材料： 全雞 1隻 糯米 1杯 紅棗 12顆、黑棗 6顆 人蔘鬚 半把 栗子 8顆 枸杞 20克 鹽巴 蔥 2根 事前準備： 1. 前一晚先把圓糯米泡水備...