食譜
綠豆薏仁湯
2019-05-30

五月迎小滿,是顧脾胃、溫補、祛濕的氣節,
來碗綠豆薏仁湯~清熱祛濕又健脾!
在爐上燉鍋湯湯水水時,最怕一不小心湯汁溢出,
造成瓦斯爐點火不著等....問題!

莊頭北TG-8507G #一級金綻玻璃檯面爐
不僅有多段火力,更有 #點火針防護帽設計 ,
防止油污滴落造成不易點火的困擾。
#齒蓋凸簷(緣)設計 , 防湯汁阻塞出焰孔
莊頭北堅持對細微工藝的要求https://bit.ly/2jl9nKI

【綠豆薏仁湯】
1.薏仁、綠豆洗淨泡水(薏仁可泡一天、綠豆約兩到三小時)。鍋內加水,將薏仁放入鍋中,以大火煮沸。
2.接著改成中小火,並將綠豆也放入鍋中熬煮。待綠豆熟透便可關火。
3.接著依口味放入適當的糖,攪拌均勻即可。