莊頭北 topax 究極師教你
如何輕鬆作出耗時又費神的細緻功夫菜【 干貝栗子糯米卷】！
　
#金綻系列 一級金綻玻璃檯面爐 TG-8507G
不僅可細微火侯控制，滿足蒸、炒多種煮食需求
無論是大火爆香或是中小火拌炒，
功夫菜做得好吃又優雅https://goo.gl/if4xf5
　
以荷葉包好瀝乾的米(加入板栗與紅棗混合)，蒸鍋煮20分鐘
以大火爆香蔥&蒜末後，加入干貝、香菇中火拌炒，轉中大火後再放入雞肉翻炒至半熟
將雞肉鋪在蒸煮過的米飯上(包起荷葉)，放入蒸鍋煮15分鐘。
最後，剪開荷葉撒上蔥花與甜椒粒，便大功告成啦！