廚房檯面是廚房設計中的重要元素，不僅影響美觀，也關係到使用的便利與衛生。市面上有許多種類的廚房檯面材質，各有其優缺點與保養方式，以確保確保它們的長期耐用性，那麼，如何選擇適合自己的廚房檯面呢？在這篇文章中，我們將介紹三種常見的廚房檯面材質：人造石、石英石和不鏽鋼，並比較它們的特性、價格和保養方法，希望能幫助你做出明智的決定。
不鏽鋼 (白鐵) 檯面：
價錢：$
介紹： 由304食品級不鏽鋼製成的，在硬度、耐腐蝕及加工上取得最佳平衡，具有現代感和專業外觀，廣泛應用於商業廚房和現代家庭廚房，建議使用花紋、毛絲面或霧面處理，會比較好保養。
- 優點：
- 1. 耐用、耐酸鹼，耐高溫。
- 2. 易於清潔，不吃色。
- 3. 水槽與檯面無接縫一體成形型，不需要矽利康
- 缺點：
- 1. 較易留下刮痕、水痕。
- 2. 表面較冷，顏色單一。
- 保養方式：
- 1. 用肥皂水或不鏽鋼清潔劑稀釋在溫水中，用濕布擦拭檯面。
- 2. 使用不鏽鋼專用擦拭布或軟布，輕輕擦去指紋和水痕。
- 3. 如有頑固污漬，用酒精擦拭。不要用硬的刷子或劑粉。
- 4. 用乾布擦乾，確保不鏽鋼檯面乾燥，避免水痕。
*白鐵檯面另有花板可以選擇(圓點、亂花)，較不容易有刮痕
人造石檯面：
價錢：$$
介紹： 人造石檯面由天然礦石粉末和樹脂混合而成，能夠模仿天然石材的外觀，是目前市場上高CP值的石材檯面選擇。永和使用的是韓國的樂天人造石，品質較好，比較耐用，不像有些廉價的大陸人造石容易泛黃。
- 優點：
- 1. 外觀漂亮，可模仿天然石材。
- 2. 有多種顏色和紋理選擇。
- 3. 較白鐵檯面耐磨。
- 缺點：
- 1. 不耐高溫
- 2. 有色液體若無即時擦拭，較易吃色。
- 保養方式：
- 1. 用溫和肥皂水或中性清潔劑混合水，用濕抹布擦拭，再用乾抹布將水分擦乾。
- 2. 頑固污漬可用溫和研磨劑，輕輕擦拭，不要用粗糙劑。
- 3. 不要用強酸性或鹼性清潔劑，以免損害表面。
- 4. 放熱物前需用隔熱墊保護。
- 5. 有色液體翻倒需要立即擦拭
石英石檯面：
價錢：$$$
介紹： 石英石檯面主要由石英晶體和樹脂組成，通過高壓和高溫加工製成，具有高度的耐用性，不同樣式與紋理，價格落差較大。
- 優點：
- 1. 硬度最高，不易刮花。
- 2. 耐高溫，不易受損。
- 3. 無毛細孔表面，不易吃色，不易滲透污漬。
- 4. 能仿製出有如天然石材的紋理
- 5. 有多種顏色可以選擇
- 缺點：
- 1. 價格較高。
- 2. 對極端溫度變化較敏感。
- 保養方式：
- 1. 用溫和肥皂水或中性清潔劑混合水，用濕抹布擦拭，再用乾抹布將水分擦乾。
- 2. 頑固污漬用小蘇打粉和水混合物搓洗。
- 3. 避免強酸性或鹼性清潔劑，以免損害。
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