食譜
巧克力豆餅乾
2019-05-31

材料:

無鹽奶油─80g, 黑糖─30g, 細砂糖─30g, 雞蛋─1顆, 低筋麵粉─170g, 蘭姆酒─1/2大匙, 食鹽─1/4茶匙, 烘培用巧克力豆─100g

做法:

1. 奶油和糖打發,加入雞蛋和蘭姆酒打勻

2. 粉類過篩和巧克力混合,加入奶油糊

3. 以保鮮膜將麵糰包起整形,冷凍約一小時後取出切片

4. 選擇3D立體旋風,預熱烤箱至170度

5. 預熱完成後,設定烘烤時間20分鐘,放冷後即可食用

烤箱設定:

3D立體旋風

170℃

20分鐘

轉載自Bosch
https://www.bosch-home.com.tw/experience-bosch/cookbook/recipe-oven