材料:

無鹽奶油─110g, 細砂糖─80g

雞蛋─1顆, 低筋麵粉─180g,

即溶咖啡粉─2大匙, 熱水─少許

做法:

1. 奶油和糖打發，加入雞蛋和泡開的咖啡打勻

2. 粉類過篩加入奶油糊拌勻

3. 以保鮮膜將麵糰包起整形，冷凍約一小時後取出切片

4. 選擇3D立體旋風，預熱烤箱至170度

5. 預熱完成後，設定烘烤時間20分鐘，放冷後即可食用

烤箱設定:

3D立體旋風

170℃

20分鐘

轉載自Bosch
https://www.bosch-home.com.tw/experience-bosch/cookbook/recipe-oven