火力：
火力段4+5(6段款) 
火力段5+6+7+8(9段款)

材料：
雞翅(二節翅)10支、蘆筍100公克

調味料：
米酒100㏄、醬油100㏄、味醂50㏄、糖1/2小匙

火力：

作法：

1.雞翅洗淨、剁開，放入滾水中汆燙至略熟，撈出瀝乾水分，備用。

2.以中段火力熱一炒鍋，加入所有調味料煮滾，

3.放入雞翅拌勻略煮一下，蓋上鍋蓋轉低段火續煮約20分鐘。

4.打開鍋蓋後轉中段火力煮至收汁即可。 5蘆筍洗淨、切段，放入滾水中汆燙至熟，撈出後佐照燒雞翅食用。

*本做法僅供參考.請依個人口感喜好及食材備量斟酌調整

 

轉載自豪山
http://www.hosun.com.tw/tw/html/ih/show.aspx?pid=22&kid=3,10