火力：
火力段5+6(6段款) 
火力段7+8+9(9段款)

材料：
A組: 西芹片120公克、紅蘿蔔片50公克、玉米筍段60公克、花椰菜120公克
B組: 鮮香菇片70公克、蒜片10公克

調味料：
鹽1/4小匙、糖少許、胡椒粉少許、香油少許

火力：

作法：

1.所有材料A汆燙後撈起，備用。

2.以高段火力熱鍋，爆香蒜片，加入鮮香菇片炒香，

3. 再放入汆燙過的材料與所有調味料，大火快速拌炒均勻即可 
 

*本做法僅供參考.請依個人口感喜好及食材備量斟酌調整

 

轉載自豪山
http://www.hosun.com.tw/tw/html/ih/show.aspx?pid=12&kid=3,7