Bosch 全自動咖啡機CTL636ES1
2020-05-13
全自動咖啡機挑選重點：
- 穩定的品質控制：好的全自動咖啡機，在於調整至滿意的口味後，能將此口味固定設為參數，也就是將製作咖啡的標準SOP以參數的方式記錄在咖啡機裡，連續製作數杯也不會有問題。日常操作時，即使不同人員操作全自動咖啡機，仍可維持穩定一致、口感極佳的咖啡製作品質。
- 操作方便、簡易學習、快速製作：因應不同的販售／提供咖啡的環境，應選擇便於操作和學習的咖啡機，把咖啡機的優秀效益能達到最大值；例如在早餐店、餐廳等營業商用，可於短時間內快速製作一杯香醇美味的研磨咖啡。
- 口味調整可控制：選擇優良好用的專業咖啡機，推薦需要有調整咖啡口味的功能。能調整研磨粗細度、咖啡豆的粉量、製作咖啡的溫度等，這些都決定一杯咖啡製作出來的風味。實際品嚐，就可感受到差別。
- 體積輕巧不佔用空間：同樣因應咖啡機使用的環境，有空間上的靈活運用及調度的必要。全自動咖啡機把磨豆刀盤與咖啡鍋爐結合在同一機身內，從研磨、沖煮萃取、製作咖啡，One Touch一個步驟完成，也大幅增加空間使用度。
- 補水難易度：水箱是否為活動式可卸下？還是是固定在咖啡機上。選擇水箱可卸的好處是加水方便，將水箱提到可加水處即可，也不會因一時不小心加錯加水到咖啡豆豆槽中。
- 機台是否易清潔、是否可自行拆卸沖泡組件清洗、是否易組裝：全自動咖啡機最重要的零件為沖泡器，沖泡器要能方便拆下清洗，並可簡單安裝，衛生乾淨的機器讓每一位都可喝得安心。
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