洗米水再利用
省錢又環保
洗完米後，剩下的洗米水可不要讓它從水管直接流掉了，保存起來再利用不但可以省水，甚至於還能提供居家清潔、個人衛生等方面的功效，我們就來看看它有什麼用途吧！
除鏽
將有鏽斑的菜刀放在洗米水中浸泡2小時左右，再用菜瓜布輕刷，並且用清水沖乾淨即可。若是菜刀上的鏽斑嚴重，可重複以上步驟數次，直到鏽斑消除為止。另外，新買的菜刀，也可以依以上方式先處理過，也有防止生鏽的效果喔！
除臭
砧板用久會有一股不容易洗掉的腥臭昧。這時候可以用洗米水直接沖洗砧板，或是將砧板放在洗米水中稍微浸泡一下，再灑點鹽在上面擦洗，最後用熱水沖乾凈，砧板上的腥臭味就可以消除囉！
燙衣
可將洗米水做為棉質衣物的助燙劑，就跟以前人漿衣服的道理是一樣的，只要用洗米水將領子的部分噴濕，然後再用熨斗燙平，衣領就會變得筆挺喔！
洗碗
洗米水的澱粉質，會在清洗過程中將油污吸附帶走。洗米水留下來，將碗盤放入洗米水中刷洗後，再用清水沖淨即可。若還是有洗不去的髒污，再用一點點洗碗精洗淨即可。
拖地
地面有髒污時，不論地板材質是木質地板或是磁磚地板都非常適用。含有澱粉質的洗米水，可以在拖地時將地板上的髒污吸附並去除，而且還能夠讓擦過的地方變得更為光亮。
澆花
洗米水也可用來澆花，由於當中含有氮、磷、鉀等微量元素，剛好是植物所需要的養分，且洗米水較化學肥料來得溫和，不會傷到花草，只要依一般植物所需的澆水方式用洗米水去澆即可。
清潔
與拖地的原理相同，用洗米水也可以用來擦拭塑膠表面或木質家具上，但是要注意，由於木質家具表面較不平滑，若是只用洗米水擦過可能會有澱粉質殘留在上面，因此最後還要用清水再擦拭一次才行。
洗手洗腳
洗米水中含有多種維生素與礦物質的成分，用洗米水來洗手或是洗腳，能夠提供肌膚所需的部分養分。另外，洗米水中會含有一些極細小的碎粒，具有去角質的作用，用加熱的洗米水來泡腳，並輕輕搓洗腳後跟即可。
漱口
由於洗米水中含有維生素B群，具有消炎作用，因此可將洗米水煮沸後稍微放涼，再用來漱口，可治療口腔潰瘍。另外，在中醫效果中，飲用煮沸的洗米水對於降胃火以及因胃火過旺所引起的口臭也有用。
小撇步
要使用在洗手洗腳或是用來漱口的洗米水，記得要將第一次的洗米水倒掉不用，只使用第二次或第三次的洗米水，以防摻雜在米中的雜質或是髒污也一起被使用，反而造成皮膚或身體的不適。
洗完要保存下來使用的洗米水，可先裝到空的寶特瓶中貯存，使用前不要忘記要搖晃均勻，使沉澱在底下的米漿能平均存在於水中。
由於洗米水中有澱粉成分，因此也屬於容易腐敗的東西。放置時間最好不要超過2天，天氣較熱且冰箱有空位時可以先放保存，若沒有，就拿來洗洗碗就好了，不要刻意保存。
專家說
洗米水的用途很多，使用洗米水，不但具有以上的功效，最重要的是能夠省水，以及減少環境污染，另外，像是用來洗廁所、沖流理台，也都是很好的用途喔！
洗米水在傳統生活中的使用就很廣泛。像是用來漱口可以去除口臭的方式，從很早以前就一直流傳下來，只是現在都被用漱口水來代替，不喜歡漱口水味道的人，倒是可以使用古法來試試。
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