未定期清潔，會導致爐心阻塞燃燒不完成，釋放一氧化碳，威脅健康
火力變弱，烹調時間加倍，容易讓鍋子底部燒焦　　
　　　
1.瓦斯爐檯面
無論是不鏽鋼或玻璃檯面，都不建議用鋼刷，會破壞檯面表層，可用海綿菜瓜布輕輕刷洗
　　
2.爐頭爐架
使用牙籤將爐嘴上的爐心孔洞通一通，爐嘴用廚房紙巾蓋住，避免水噴進去；較難深入的小縫隙與爐架可用牙刷清潔，較能清潔到每個角度
　　
3.瓦斯爐開關
可將小蘇打粉、白醋沾在抹布上，輕輕擦拭，讓沾附在開關上的油汙溶解
　　
4.瓦斯爐牆面
在牆面上噴上稀釋的醋水，再用厚廚房紙巾或是抹布來清潔油煙造成的污漬
　　　
最重要的是，每餐煮完後，順手擦拭一下，就可以預防污漬堆積囉！
　　
轉載自櫻花
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