材料：

紅豆─350g, 水─2000c.c

黑糖─適量, 湯圓─1盒

做法:

1. 洗乾淨紅豆後倒入實心深蒸盤

2. 選擇蒸氣，蒸爐至100度，預約十小時後完成

3. 設定蒸煮時間90分鐘

4. 倒數10分鐘將湯圓放置另一蒸盤，加上黑糖適量即可

蒸爐設定:

蒸氣

100℃

90分鐘

轉載自Bosch
https://www.bosch-home.com.tw/experience-bosch/cookbook/recipe-steamer