材料：

蛤蜊─半斤，絲瓜─1條

薑絲─適量，米酒─適量

做法:

1. 蛤蜊吐沙洗淨、絲瓜切片和薑絲全部放入蒸盤或晚中

2. 加入適量鹽

3. 蒸爐選取蒸氣行程，預熱至100度

4. 預熱完成，放入絲瓜蛤蜊設定20分

蒸爐設定:

蒸氣

100℃

20分鐘

轉載自Bosch
https://www.bosch-home.com.tw/experience-bosch/cookbook/recipe-steamer