食材:
寶貝章魚12隻(400g)、蒜仁24瓣、紅辣椒2支、檸檬1顆、橄欖油500ml
調味料:
鹽少許、胡椒適量
做法 :
1. 冷油放入蒜仁、辣椒放入烤箱160度20分鐘
2. 等蒜仁烤至金黃色在放入寶貝章魚,等待15分鐘
3. 小章魚外觀捲屈,即可取出。放涼後可以淋上少許檸檬
4. 搭配油醋沙拉或現烤麵包即可上桌
烤箱設定:
4D熱風
160℃
35-45分鐘
轉載自Bosch
https://www.bosch-home.com.tw/experience-bosch/cookbook/recipe-oven