食譜
油漬蒜香寶貝章魚
2019-05-31

食材:

寶貝章魚12隻(400g)、蒜仁24瓣、紅辣椒2支、檸檬1顆、橄欖油500ml

調味料:

鹽少許、胡椒適量

做法 :

1. 冷油放入蒜仁、辣椒放入烤箱160度20分鐘

2. 等蒜仁烤至金黃色在放入寶貝章魚,等待15分鐘

3. 小章魚外觀捲屈,即可取出。放涼後可以淋上少許檸檬

4. 搭配油醋沙拉或現烤麵包即可上桌

烤箱設定:

4D熱風

160℃

35-45分鐘

轉載自Bosch
https://www.bosch-home.com.tw/experience-bosch/cookbook/recipe-oven