材料:

馬鈴薯─1顆, 洋蔥─1顆, 德式香腸─適量, 義式香料─少許, 黑胡椒─適量, 鹽─適量冷凍鹹塔皮─1個,沙拉油─適量,蛋─2顆, 奶油─適量, 鮮奶─125g,鮮奶油─125g, 起司絲─適量, 帕馬森起司粉─適量

做法:

1. 馬鈴薯削皮切薄片，洋蔥切丁，德式香腸切片

2. 熱鍋加入沙拉油及德式香腸炒至上色後起鍋;接著炒洋蔥，炒至透明後加入黑胡椒,鹽.義式香料,之後起鍋;接著煎馬鈴薯煎五分鐘後灑上鹽.黑胡椒

3. 蛋與鮮奶油拌勻後再倒入鮮奶

4. 香腸,洋蔥,起司絲及帕馬森起司粉,馬鈴薯片鋪在塔皮上

5. 烤箱預熱完成後，將鹹派放入烤箱

6. 烤後灑上巴西里末即可

烤箱設定:

上下火烘烤

210℃

30分鐘

轉載自Bosch
https://www.bosch-home.com.tw/experience-bosch/cookbook/recipe-oven